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Werde Teil unseres Teams und komme für die Sommersaison 2021 (ab sofort - November) zu uns in den Aldiana Club Calabria als

Chef de Partie
(m/w/d)

Aldiana Club Calabria

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Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen in einem Umfeld, das alles bietet, wo alles stimmt, und Menschen sich so wohl, so frei und glücklich fühlen, dass sie immer wiederkommen. Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem, macht uns aus, und wird getragen von jedem unserer Mitarbeiter - vom Clubchef bis zur Zimmerfee, in der Küche, beim Sport, im Kinderbereich und im Spa. Wir nennen es „Urlaub unter Freunden“. Echt nur bei Aldiana. Wir suchen Persönlichkeiten, die spitze sind in ihrem Fach, und Talente besitzen, die sie mit uns entdecken und entwickeln können. Dafür bieten wir Möglichkeiten, Unterstützung und ein kreatives Umfeld. Du bist kommunikationsstark und liebst es, mit Menschen und im Team zu arbeiten. Wunderbar.

Deine Aufgabenbereiche

 

  • Als Chef de Partie arbeitest du eigenverantwortlich und selbständig auf deinem Posten, insbesondere in der Warmen Küche. 
  • Du unterstützt den Küchenchef bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes.
  • Schulungen und Training der Küchenhilfen und der Commis de Cuisine fallen in deinen Verantwortungsbereich.
  • Du zeigst einen professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen direkt vor unseren Gästen.
  • Mise en place und die Unterstützung aller F&B Outlets im Hotel gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben. 
  • Du bist zuständig für den sorgsamen Umgang mit Equipment und das ordnungsgemäße Verräumen.
  • Für eine einwandfreie Ordnung, Sauberkeit gemäß der HACCP-Leitlinien und Einhaltung der Covid-19-Maßnahmen bist du mitverantworlich. 

Unser Anforderungsprofil

 

  • Du hast eine Kochlehre in der gehobenen Gastronomie absolviert und verfügst über mindestens ein Jahr Berufserfahrung als Chef de Partie. 
  • Durch deine hohe Eigenmotivation und dein starkes Verantwortungsbewusstsein arbeitest du selbstständig.
  • Du bist belastbar und flexibel einsetzbar und unterstützt das Team durch deine loyale Art.  
  • Du verfügst über ausgeprägte Kreativität.
  • Freude am Arbeiten in einem internationalen Team und Spaß am direkten Gästekontakt runden dein Profil ab.
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Italienisch runden dein Profil ab.

Wir bieten

 

  • Karrierechancen und Weiterentwicklung im Unternehmen
  • Nutzung der hoteleigenen Sport- und Wellnessangebote in Deiner Freizeit - kostenfrei bzw. zu Sonderkonditionen
  • Freie bzw. kostengünstige Unterkunft im Personalzimmer je nach Clubanlage
  • Flug oder Zugticket zum Zielort und zurück, abhängig vom Club
  • Freie Kost entweder an unseren vielfältigen Gästebuffets oder in der Mitarbeiterkantine je nach Clubanlage
  • Sehr attraktive Reisevergünstigungen für Deine Urlaube in andere Aldiana-Anlagen
  • Top-Konditionen für Familienangehörige und Freunde in dem Club, in dem Du arbeitest

Bist du neugierig geworden und haben wir dein Interesse geweckt, Teil unseres Teams zu werden? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Angabe deines Wunschgehalts über unser Bewerbungsformular oder alternativ per Email an unten angegebene Adresse. Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen!

Ansprechpartner

Frau Antonella Greco - Aldiana Club Calabria
Tel: +39 098 155 9011
E-Mail: gm2.calabria@aldiana.com
http://www.facebook.com/AldianaJobs
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