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Werde Teil unseres Teams und starte zur Sommersaison 2022 (ca. ab Anfang April 2022) in unserem Aldiana Club Calabria als

Demi Chef de Partie
(m/w/d)

Aldiana Club Calabria

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Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen in einem Umfeld, das alles bietet, wo alles stimmt, und Menschen sich so wohl, so frei und glücklich fühlen, dass sie immer wiederkommen. Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem, macht uns aus, und wird getragen von jedem unserer Mitarbeiter - vom Clubchef bis zur Zimmerfee, in der Küche, beim Sport, im Kinderbereich und im Spa. Wir nennen es „Urlaub unter Freunden“. Echt nur bei Aldiana. Wir suchen Persönlichkeiten, die spitze sind in ihrem Fach, und Talente besitzen, die sie mit uns entdecken und entwickeln können. Dafür bieten wir Möglichkeiten, Unterstützung und ein kreatives Umfeld. Du bist kommunikationsstark und liebst es, mit Menschen und im Team zu arbeiten. Wunderbar.

Deine Aufgabenbereiche

 

  • Vor- und Zubereitung der täglichen Speisen
  • Professioneller Service an den Live Cooking Stationen
  • Mitverantwortlich für das Mise-en-Place auf dem entsprechenden Posten
  • Sorgsamer Umgang mit Equipment und ordnungsgemäßes Verräumen
  • Mithilfe beim Erstellen der Bestellung in Zusammenarbeit mit Sous Chef und Küchenchef
  • Schulung und Training der Commis de Cuisine auf dem eigenen Posten zusammen mit dem Chef de Partie
  • Unterstützung aller F & B Outlets
  • Unterstützung/ Mithilfe bei sämtlichen F & B Aktivitäten
  • Unterstützung in anderen Fachabteilungen
  • Einhaltung der Hygienstandards gemäß der allg. HACCP Richtlinien

Unser Anforderungsprofil

 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Patissier (m/w/d) oder Konditor (m/w/d)
  • Erste einschlägige Berufserfahrung
  • MS-Office Anwenderkenntnisse
  • Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
  • Erfahrung in der Buffetgestaltung und im Front Cooking
  • Kreativität und Innovation
  • Hohe Eigenmotivation
  • Offene und positive Ausstrahlung
  • Versiert im Gästeumgang  

Wir bieten

 

  • Abwechslungsreiches, verantwortungsvolles und anspruchsvolles Arbeitsumfeld
  • Karrierechancen und Weiterentwicklung im Unternehmen
  • Attraktive / leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Deines Ausbildungsstandes
  • 4* Umgebung mit vielen spannenden Möglichkeiten der Freizeitgestaltung
  • Kostenlose An- und Abreise
  • Freie Unterkunft + Verpflegung

Bist du neugierig geworden und haben wir dein Interesse geweckt, Teil unseres Teams zu werden? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Angabe deines Wunschgehalts über unser Bewerbungsformular oder alternativ per Email an unten angegebene Adresse. Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen!

Ansprechpartner

Herr Diogo Martins - Aldiana Club Calabria
Tel: +39 098 155 9011
E-Mail: gm.calabria@aldiana.com
http://www.facebook.com/AldianaJobs
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